भारत बना दुनिया का सबसे बड़ा चावल उत्पादक
खबरों में क्यों?
केंद्रीय कृषि मंत्री द्वारा हाल ही में घोषणा की गई है कि भारत ने चीन को पीछे छोड़ते हुए दुनिया का सबसे बड़ा चावल उत्पादक देश बनने का स्थान प्राप्त कर लिया है।
इसके साथ ही 25 फसलों की 184 नई उच्च उपज देने वाली (HYV) बीज किस्में भी जारी की गई हैं, जिससे भारत की खाद्य सुरक्षा और कृषि लचीलापन और मजबूत हुआ है।
भारत और वैश्विक चावल उत्पादन स्थिति
🌍 वैश्विक परिदृश्य
- 🥇 सबसे बड़ा चावल उत्पादक: भारत (लगभग 150 मिलियन टन)
अन्य प्रमुख उत्पादक देश:
चीन- इंडोनेशिया
- बांग्लादेश
- जापान, श्रीलंका, मिस्र
👉 यह उपलब्धि उन्नत बीज तकनीक, सिंचाई विस्तार, MSP समर्थन और सरकारी खरीद नीति का परिणाम है।
भारत में राज्यवार चावल उत्पादन (2024–25)
- उत्तर प्रदेश – 13.8%
- तेलंगाना – 11.6%
- पश्चिम बंगाल – 10.6%
- पंजाब – 9.5%
- छत्तीसगढ़ – 7%
📌 UPSC संकेत: चावल उत्पादन अब केवल पूर्वी भारत तक सीमित नहीं है; तेलंगाना जैसे दक्षिणी राज्य भी प्रमुख उत्पादक बनकर उभरे हैं।
भारत का चावल निर्यात
- 🌾 विश्व का सबसे बड़ा चावल निर्यातक: भारत
- 📦 निर्यात (2024–25): लगभग 20.1 मिलियन मीट्रिक टन
- प्रमुख निर्यात गंतव्य:
- सऊदी अरब
- ईरान
- इराक
- बेनिन
- संयुक्त अरब अमीरात
👉 भारत वैश्विक खाद्य सुरक्षा, विशेषकर अफ्रीका और पश्चिम एशिया के लिए, महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
चावल फसल के बारे में महत्वपूर्ण तथ्य
- चावल विश्व की प्रमुख खाद्य फसलों में से एक है
- मानव आबादी के आधे से अधिक हिस्से का मुख्य आहार
- यह एक अर्ध-जलीय फसल है
चावल की वृद्धि के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ
- वर्षा: 100–150 सेमी
- तापमान: 30°C (दिन), 20°C (रात)
- मिट्टी pH: 5.5 – 6.5
- जल: 10–15 सेमी खड़ा पानी
भारत में चावल की फसल ऋतुएँ
🌾 1. अमन (मुख्य फसल)बुवाई: जून–जुलाई
कटाई: नवंबर–दिसंबर
🌾 2. आउस
बुवाई: मई–जून
कटाई: सितंबर–अक्टूबर
🌾 3. बोरो
अवधि: नवंबर–मई
अधिक उपज लेकिन अधिक जल व ऊर्जा खपत
📌 UPSC दृष्टिकोण: बोरो चावल से भूजल ह्रास की समस्या बढ़ती है।
184 नई बीज किस्में जारी करने का महत्व
- अधिक उपज और जलवायु लचीलापन
- सूखा, रोग और कीट प्रतिरोध
- पोषण सुरक्षा में सुधार
- आत्मनिर्भर भारत अभियान को मजबूती
चावल प्रभुत्व से जुड़ी चुनौतियाँ
- अत्यधिक जल उपयोग
- मीथेन गैस उत्सर्जन
- एकल फसल से मिट्टी क्षरण
- निर्यात प्रतिबंधों का वैश्विक कीमतों पर प्रभाव
🔑 2-मिनट परीक्षा उपयोगी बिंदु
- भारत = दुनिया का सबसे बड़ा चावल उत्पादक व निर्यातक
- उत्पादन: ~150 MT | निर्यात: ~20.1 MMT
- प्रमुख राज्य: UP, तेलंगाना, WB, पंजाब
- चावल = अर्ध-जलीय फसल
- तीन ऋतुएँ: अमन, आउस, बोरो
- 184 नई HYV बीज किस्में जारी
- GS-3: कृषि, खाद्य सुरक्षा, निर्यात नीति
📌 निष्कर्ष
भारत का दुनिया का सबसे बड़ा चावल उत्पादक बनना उसकी कृषि नीति, तकनीकी प्रगति और खाद्य सुरक्षा रणनीति की वैश्विक सफलता को दर्शाता है।
